A feijoada completíssima, com pertences em separado, incluindo o torresmo crocante e a farofinha caseira, sempre foi uma atração a parte para os turistas, desde a inauguração do Grande Hotel do Lago.
Os vínculos entre Águas de Lindóia e a cultura italiana nasceram junto com a cidade, no início do século 20, e foram estreitando-se cada vez mais com a chegada de novas famílias de descendentes da “velha bota”.
Muitas receitas surpreendentes, doces e salgadas, estão à sua espera no Grande Hotel do Lago. Prová-las será uma deliciosa viagem rumo às tradições das gastronomias brasileira e europeia.
O café da manhã do Grande Hotel do Lago apresenta um verdadeiro desfile de sabores, com diferentes pães e bolos, biscoitos e geleias, os famosos queijos frescos da região, o pão de queijo recém saído do forno, frutas e doces - além de pratos quentes, para quem prefere uma refeição reforçada antes de partir para os passeios e tours de compras.
A culinária mediterrânea, rica em sabor e considerada como a mais saudável do mundo por médicos e nutricionistas, fez do Grande Hotel do Lago a sua capital em terras lindoienses.
O cardápio generoso de massas e de carnes, de guarnições bem elaboradas e de saladas tentadoras, de doces irresistíveis da fronteira de São Paulo com Minas Gerais, ganhou a companhia dos peixes e dos frutos do mar, dos legumes grelhados, dos bolinhos tenros assados ao forno lento, do azeite aromático e dos temperos míticos das costas italianas, do litoral da Espanha e das ilhas gregas.
Recentemente o Grande Hotel do Lago inaugurou o Grill e o Forno Caipira, junto às 6 piscinas, para a alegria e a gulodice de adultos e crianças: entre um mergulho e outro sugiram grelhados suculentos e petiscos irresistíveis, feitos agora mesmo.
O Grande Hotel do Lago reservou uma deliciosa surpresa em noites especiais do ano: acompanhar o preparo de pizzas caseiras, assadas no forno à lenha junto às piscinas.
Pudins e flans tentadores, tortas e bolos que levam segredos de família na receita, mousses que deixam saudades, o doce de leite em pasta que só existe aqui e os churros da foto ao lado: esse é um breve resumo do que espera por você ao final de cada refeição. Mas, claro, pode optar por ficar apenas nas frutas, que também são ótimas.